ขอเชิญเข้าร่วมอบรม “การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวสำหรับผลิตผลเกษตรและการควบคุมการสูญเสียอาหาร” วันที่ 21-23 มิถุนายน 2566 ณ ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว   ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิ...

วันที่ 9 มิ.ย. 65 นักวิชาการศูนย์ฯร่วมกับศูนย์วิจัยระบบทรัพยากรเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ มช. ทดลองใช้เครื่องคัดแยกเมล็ดกาแฟ (Color Sorting Machine) เพื่อคุณภาพการชงดื่ม และความปลอดภัยต่อผู้บริโภค

เมื่อวันที่ 25 พ.ค. ที่ผ่านมา ศูนย์วิจัยและฝึกอบรมที่สูง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดกิจกรรม CMU Coffee Cupping ทดสอบคุณภาพด้านรสชาติกาแฟทุกตัวที่ปลูกในพื้นที่ของสถานีฯของศูนย์ฯ เพื่อเฟ้นหากาแฟที่มีรสชาติดีในการใช้เพื่อการต่อยอดง...

ประกาศ ๆ การอบรมที่หลายคนรอคอยมาแล้ว ศูนย์บริการวิชาการฯ เปิดอบรมหลักสูตร “การชงเครื่องดื่มกาแฟขั้นพื้นฐาน สำหรับบาริสต้า (Barista) มือใหม่” มาอบรมแล้วได้อะไร ได้เทคนิคการชงกาแฟแบบต่าง ๆ ได้วิธีการสกัดช็อต ได้เท...

วันที่ 14 ก.พ. 65 เวลา 9.30 - 12.00 น. ผศ.ดร.นริศ ยิ้มแย้ม หัวหน้าศูนย์วิจัยและฝึกอบรมที่สูง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ให้การต้อนรับคณะศึกษาดูงานด้านกาแฟ จากบ้านแม่มอน จ.เชียงราย โดยการนำของสำนักงานเกษตรอำเภอเมือง จ.เชียงราย ณ อาค...

26 มกราคม 2565 นักวิชาการและเจ้าหน้าที่ จากศูนย์วิจัยและฝึกอบรมที่สูง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดอบรมให้ความรู้แก่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟกลุ่มวิสาหกิจกาแฟดอยลาง อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่

วันที่ 24 มกราคม 2565 ผู้เเทนวสช.บ้านเลาสู ร่วมรับเสด็จสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โครงการตำรวจพันธุ์ดี ณ สถานีตํารวจภูธรเกาะคา อ.เกาะคา จ.ลำปาง นอกจากนี้ ยังได้มีการจัดบูธสนับสนุนเครื่องดื่มเมนูร้อน...

วันที่ 22 พ.ย. 64 คณาจารย์และเจ้าหน้าที่ Lanna Thai Coffee Hub ศูนย์วิจัยและฝึกอบรมที่สูง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เข้าติดตามแปลงสาธิต ภายใต้โครงการ"การจัดการโรคและแมลงศัตรูกาแฟ การเก็บเกี่ยว และการแปรรูปผลผลิตกาแฟ" ณ บ...

วันที่ 11 พ.ย. 64 คณาจารย์และเจ้าหน้าที่ Lanna Thai Coffee Hub คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เข้าติดตามแปลงสาธิต ภายใต้โครงการ"การจัดการโรคและแมลงศัตรูกาแฟ การเก็บเกี่ยว และการแปรรูปผลผลิตกาแฟ" ณ บ้านปางต้นหนุน และบ้านปางใหม...

กิจกรรมจัดแสดงและจำหน่ายสินค้า

โครงการฝึกอบรมการซ่อมบำรุงเครื่องชงกาแฟ

เปิดรับสมัครแล้ว อบรมหลักสูตร “การชงเครื่องดื่มกาแฟขั้นพื้นฐาน สำหรับ Barista มือใหม่” สำหรับผู้ที่สนใจในด้านการชงกาแฟ รับจำนวนจำกัด 20 คนเท่านั้น จัดวันที่ 8-9 เมษายน 2564 เวลา 08.30 – 16.30 น. ณ ศูนย์พัฒ...

รองศาสตราจารย์ ดร.ณัฐา โพธาภรณ์ คณบดีคณะเกษตรศาสตร์  ให้การต้อนรับ นางสาวบุณิกา แจ่มใส รองอธิบดีกรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ ในโอกาสที่มาเป็นประธานเปิดการสัมมนา เรื่อง การเพิ่มศักยภาพกาแฟไทยในยุคการค้าเสรี  โดยมี ศาสตราจารย์ ดร. นพ...

เมื่อวันที่ 8 กันยายน 2563 ที่ผ่านมา ศูนย์วิจัยและฝึกอบรมที่สูง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่โดยการนำของท่านคณบดี รองคณบดี และหัวหน้าศูนย์ฯ ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารจากบริษัท ปากซองไฮแลนด์ จำกัด จาก สปป.ลาว เข้าเยี่ยมชม และพูดคุยหาควา...

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ค่่ะ ????เปิดรับสมัครแล้ว หลักสูตรที่ทุกคนเรียกร้อง  รับเพียง 20 ที่เท่านั้น  ✨ การอบรมหลักสูตร “การชงเครื่องดื่มกาแฟขั้นพื้นฐาน สำหรับ Barista มือใหม่” ☕️ ในวันที่ 20-21 สิงหาคม 2563 นี้ เวลา ...

วันที่ 31 กรกฎาคม 2563 เวลา 08.30 - 12.00 น. ผศ.ดร.นริศ ยิ้มแย้ม หัวหน้าศูนย์วิจัยและฝึกอบรมที่สูง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ให้การต้อนรับกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในจังหวัดน่าน โดยการนำของสำนักงานเกษตรจังหวัดน่าน จำนวน 55 คน เข้าศึก...

วันที่ 22 กรกฎาคม 2563 ผู้ประกอบการกาแฟ 21 ราย เข้าร่วมกิจกรรม ศึกษาดูงานที่ สถานีวิจัยเกษตรที่สูงขุนช่างเคี่ยน คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กิจกรรมนี้อยู่ในหลักสูตร “การพัฒนาผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมกาแฟตลอดห่วงโซ่เพื่อสร้างมูล...

สรุปสาระสำคัญการพัฒนาคุณภาพกาแฟ ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ   ต้นน้ำ ด้านการพัฒนาและการวิจัย วิจัย พัฒนาสายพันธุ์กาแฟอะราบิกา และโรบัสตาที่ทนโรค แมลง และให้ผลิตผลสูง พัฒนาเครื่องมือสำหรับการเก็บเกี่ยวในพื้นที่สูง...

เมื่อวันที่ 4 มิถุนายน 2563 ทีมที่ปรึกษา นำโดย ผศ.ดร. เยาวลักษณ์ จันทร์บาง หน่วยพัฒนากาแฟล้านนาไทย ศูนย์วิจัยและฝึกอบรมที่สูง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จากโครงการเสริมสร้างศักยภาพการผลิตกาแฟล้านนาคุณภาพในพื้นที่ภาคเหนือตอนบน 1 Lan...

เมื่อวันที่ 4 มิถุนายน 2563 ทีมที่ปรึกษา นำโดย ผศ.ดร. เยาวลักษณ์ จันทร์บาง หน่วยพัฒนากาแฟล้านนาไทย ศูนย์วิจัยและฝึกอบรมที่สูง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จากโครงการเสริมสร้างศักยภาพการผลิตกาแฟล้านนาคุณภาพในพื้นที่ภาคเหนือตอนบน 1 Lan...